こんにちは。
桐生です。
先日、会員制なのに予約は半年待ち…
というより普通に予約とれないお店を
紹介してもらいました。
20時半スタートの会だったので、
睡眠を大切にしている桐生としては
ちょっとアウト気味な時間だった
のですが、背に腹は代えられません＾＾
ということで、今回は
広尾のやきとり「鳥さわ22」さんに
お伺いしました！
この会員制にふさわしい
外から見ると全然わからない
たたずまい…
テンションが上がります。笑
ささみはレアな仕上がり。
初っ端から感動の火入れ！
ハツもと。最高の食感。
うずら。トロトロな仕上がり。
銀杏。塩がいい。
カシラ。
レバー。まったく臭みがない＾＾
つくね。
鳥皮ポン酢。
せせり。この盛り上がりは初めての感じ！
人生初のちょうちん。
黄身みたいな感じかと思ったら
さっぱりなんですね。
手羽先。骨付き。
ししとう。
ソリ。肉厚で美味しい！これも初めてかな？
鳥皮。カリカリ。
食道。これも初めて食べました。
本当はもっと食べたかったのですが、
後半だと時間があまりないですね。
次の予約はなんと6月…。
でも、次は17時からの会が
取れたので、〆までちゃんと
いただきたいと思います＾＾
桐生 将人
